230 g weiche Butter (ungesalzen)
375 g Puderzucker
75 g Kakaopulver
60 g Schlagsahne
2 TL Vanilleextrakt (ca. 8 g)
1 Prise Salz
Für die Dekoration:
100 g Schokoladenstreusel
200 g frische Erdbeeren
150 g Schokoladentrüffel
50 g weiße Zuckerschrift oder Glasur für das Gittermuster
Zubereitung:
Ofen vorheizen:
Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Zwei rechteckige Backformen einfetten und mit Mehl bestäuben oder mit Backpapier auslegen.
Teig zubereiten:
Fortsetzung siehe nächste Seite
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