Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver, Natron und Salz in einer großen Schüssel mischen.
Eier, Milch, Öl und Vanilleextrakt hinzufügen und mit dem Handrührgerät 2 Minuten auf mittlerer Stufe schlagen.
Zum Schluss vorsichtig das kochende Wasser unterrühren – der Teig wird sehr flüssig, das ist normal.
Backen:
Den Teig gleichmäßig auf beide Formen verteilen und 30–35 Minuten backen – Stäbchenprobe machen.
Kurz in der Form abkühlen lassen (ca. 10 Minuten), dann aus der Form lösen und auf einem Gitter vollständig auskühlen lassen.
Frosting zubereiten:
Die Butter cremig schlagen. Puderzucker und Kakao nach und nach dazugeben und glatt rühren.
Sahne, Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen und 3 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis das Frosting luftig und streichfähig ist.
Dekorieren:
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