Frisch, bunt und herrlich würzig – ein perfekter Sommersalat, der leicht ist und trotzdem begeistert
Zutaten: 3 Paprika (verschiedene Farben), ca. 500 g 200 g Gouda-Käse, in Würfel geschnitten 3 EL Olivenöl 2 EL Essig (z. B. Apfelessig oder Weißweinessig) 1/2 TL Salz (oder nach Geschmack) Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack 2 EL frische Petersilie, fein gehackt (oder andere Kräuter nach Wahl)