Mongolische Nudeln mit Hackfleisch – Ein asiatischer Genuss mit Geschmacksexplosion!

🍜 Mongolische Nudeln mit Hackfleisch – Ein asiatischer Genuss mit Geschmacksexplosion! 🌶️🍖

✅ Zutaten:
✅ 400 g Rinderhackfleisch 🍖
✅ 300 g Udon-Nudeln (oder andere dicke Nudeln) 🍜
✅ 1 Zwiebel, fein gehackt 🧅
✅ 3 Knoblauchzehen, gehackt 🧄
✅ 2 cm Ingwer, fein gehackt 🌱
✅ 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten 🫑
✅ 1 Karotte, in dünne Streifen geschnitten 🥕
✅ 3 Frühlingszwiebeln, in Ringen geschnitten 🌿
✅ 100 ml Sojasauce 🍶
✅ 50 ml Hoisinsauce 🍯
✅ 2 EL brauner Zucker 🍬
✅ 1 EL Reisessig 🍚
✅ 1 EL Sesamöl 🌰
✅ 2 EL Pflanzenöl 🛢️
✅ 1 TL rote Chiliflocken (optional) 🌶️
✅ Geröstete Sesamsamen & frischer Koriander zum Garnieren 🌱

✅ Zubereitung: