Mongolische Nudeln mit Hackfleisch – Ein asiatischer Genuss mit Geschmacksexplosion!

✅ 1️⃣ Nudeln kochen:
Udon-Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Wasser zubereiten. Abgießen und beiseitestellen ✅

✅ 2️⃣ Hackfleisch anbraten:
Pflanzenöl in einem großen Wok oder einer tiefen Pfanne erhitzen ✅
Rinderhackfleisch zugeben und unter Rühren braun und krümelig anbraten ✅
Fleisch aus dem Wok nehmen und zur Seite stellen ✅

✅ 3️⃣ Gemüse anbraten:
Im selben Wok erneut etwas Öl erhitzen ✅
Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin glasig braten ✅
Paprika und Karottenstreifen dazugeben und 3–4 Minuten mitbraten ✅

✅ 4️⃣ Sauce zubereiten: