✅ Backofen auf 175°C vorheizen. Eine Springform einfetten oder mit Backpapier auslegen. ♨️
✅ Für den Boden: Kekskrümel mit der geschmolzenen Butter mischen. In die Springform drücken und dabei etwa 2–3 cm am Rand hochziehen. 10 Minuten vorbacken. 🧁
✅ Für die Füllung: In einer Küchenmaschine Frischkäse und Erdnussbutter cremig rühren. Dann Zucker und Mehl hinzufügen und 1–2 Minuten auf hoher Stufe mixen. 🥄
✅ Vanille und Sahne langsam einrühren, zuerst auf niedriger, dann auf hoher Stufe ca. 1 Minute schlagen.
✅ Eier einzeln unterrühren, jeweils nur so lange mixen, bis sie eingearbeitet sind. ⚖️
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