Einfaches Knoblauchbrot ohne Kneten – ein hausgemachter Hit aus dem Ofen

### **Häufig gestellte Fragen:**

**Kann ich frische Hefe anstelle von Instanthefe verwenden?**
Ja, anstelle von 2 1/2 Teelöffeln Instanthefe 20 g frische Hefe verwenden und in lauwarmem Wasser auflösen, bevor Sie sie zum Mehl geben.

**Warum ist das Brot nicht aufgegangen?**
Wahrscheinlich war die Hefe alt oder der Raum war zu kalt. Achten Sie darauf, dass das Wasser nicht zu heiß oder zu kalt ist.

**Kann man den Knoblauch weglassen?**
Natürlich! Dann erhalten Sie einen Grundteig, den Sie nach Ihren Wünschen modifizieren können.