Zutaten:
– 1 Laib rustikales Brot (z.B. Ciabatta oder Bauernbrot), in dicke Scheiben geschnitten
– 2 reife Avocados
– 250 g Burrata
– 150 g Kirschtomaten (halbiert oder geviertelt)
– 1 Knoblauchzehe, halbiert
– 1 Limette (Saft & Schale)
– 1 Handvoll frisches Basilikum, gehackt
– 2 EL Olivenöl
– Salz & Pfeffer nach Geschmack
– Balsamico-Glasur (zum Garnieren)
Zubereitung:
Fortsetzung siehe nächste Seite
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