GROSSARTIGES FRANZÖSISCHES BROT 😋
Zutaten:
✅ 350 g Wasser (Raumtemperatur) 💧
✅ 9 g Zucker (2 TL) 🍬
✅ 7 g Trockenhefe (2 TL) 🍞
✅ 15 ml Pflanzenöl 🛢️
✅ 560 g Weizenmehl (mind. 11 % Protein) 🌾
✅ 11 g Salz (2 TL) 🧂
Zubereitung:
✅ Schritt 1: Wasser, Hefe, Zucker und Öl in einer Schüssel vermengen, bis sich die Hefe vollständig aufgelöst hat 🥄.
✅ Schritt 2: In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Salz vermischen 🧂.
Fortsetzung siehe nächste Seite
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