Ultraleichte Hollandaise (Kalorienarm)Cremiger Genuss – heute früher
Diese verschiedenen Arten von Hollandaise-Sauce sind in großen Mengen erhältlich und werden in verschiedenen Gerichten verwendet, z. B. hinsichtlich ihrer Textur – ideal für diese Art von Betrieb.
Zutaten (für 2 Portionen)1 Eigelb
100 g Jughurt oder Skyr
1 TL Senf
1–2 TL Zitronensaft
Fortsetzung siehe nächste Seite
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
