Biskuitteig für Rollen, der immer gelingt – so fluffig, dass alle sofort mehr wollen!

Zutaten

4 Eier
120 g Zucker
(Alternative: Rohrzucker oder 100 g Zucker + 1 Päckchen Vanillezucker)
1 Prise Salz
120 g Mehl
(Alternative: 80 g Mehl + 40 g Speisestärke für extra fluffigen Teig)
1 TL Backpulver
(optional, sorgt für noch mehr Lockerheit)
1 TL Vanilleextrakt oder Vanillezucker

Zubereitung

Fortsetzung siehe nächste Seite

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