Saftig, cremig und herrlich gemütlich – dieses Klassikergericht passt perfekt in die kalte Jahreszeit und schmeckt einfach immer unwiderstehlich 
ZUTATEN:500 g gemischtes Hackfleisch für extra Saftigkeit
1 Zwiebel, sehr fein gehackt
1 Ei
50 g Semmelbrösel
100 ml Milch für die Fleischmasse
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Muskatnuss, frisch gerieben
2 EL Butter zum Braten
300 ml Rinderbrühe
200 ml Sahne
1 EL Mehl
500 g Kartoffeln
50 g Butter fürs Püree
100 ml Milch fürs Püree
Preiselbeerkompott zum Servieren
Gurkensalat als Beilage
ZUBEREITUNG:
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