Abgekühlten Reis
Ausgedrückte Zucchini
Gehackte Zwiebel
Gewürfelte Paprika und Chili
Ei hinzufügen und gut vermengen
Mehl darüberstreuen
Mit Salz würzen
Alles gründlich vermischen
4. Puffer formen und braten
Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen
Jeweils ca. ¼ Tasse der Masse pro Puffer nehmen
Auf ca. 1,5 cm Dicke flach drücken
2–3 Minuten pro Seite goldbraun braten
Auf Küchenpapier abtropfen lassen
Hinweise zum Rezept
Fortsetzung siehe nächste Seite
ADVERTISEMENT
