**Für den Teig:**
* 250 g Weizenmehl (Type 405)
* 2 Päckchen Vanillepuddingpulver (zum Kochen, das ist der Trick!)
* 3 Eier (Gr. M)
* 150 g Zucker
* 150 g weiche Butter oder Margarine
* 150 ml Milch
* 1 gehäufter TL Backpulver
* Eine Prise Salz
**Für die Füllung:**
Fortsetzung siehe nächste Seite
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