Vorbereitung:
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Schälen Sie die Rote Bete und kochen Sie sie in leicht gesalzenem Wasser, bis sie weich ist.
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Schneide die Rote Bete in Würfel und gib sie in eine Schüssel.
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Die Zwiebeln klein schneiden und zu den Rote Bete geben.
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Mit Olivenöl und Essig beträufeln und anschließend mit Salz würzen.
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Für einen besseren Geschmack sollte der Salat vor dem Servieren etwa 1 Stunde ruhen.
Hinweis: Regelmäßiger Verzehr von Roter Bete kann die Sehkraft verbessern, die Leberentgiftung fördern und die Darmgesundheit unterstützen. Nach dem Verzehr kann sich die Farbe Ihres Urins oder Stuhls verändern. Dies ist völlig normal und liegt einfach daran, dass die natürlichen Farbstoffe vom Darm aufgenommen und nicht abgebaut werden.
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