1️⃣ Die Makkaroni nach Packungsanweisung kochen, bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.
2️⃣ In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzufügen und sautieren, bis die Zwiebeln durchsichtig sind.
3️⃣ Das Hackfleisch in die Pfanne geben und braten, bis es braun ist.
4️⃣ Die gewürfelten Tomaten, die Rinderbrühe, Paprika, Salz und Pfeffer einrühren. Die Mischung etwa 10-15 Minuten köcheln lassen.
5️⃣ Die gekochten Makkaroni mit der Fleischsauce vermengen und gut umrühren.
6️⃣ Heiß servieren, optional mit geriebenem Käse garnieren.
Fortsetzung siehe nächste Seite
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