Herzhafte, super schmelzende Käse-Waffeln

🥣 Zubereitung

1️⃣ Trockene Zutaten mischen

• Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermengen.

2️⃣ Eier und Milch hinzufügen

• Die Eier unterrühren und die Milch nach und nach dazugeben.

3️⃣ Butter einarbeiten

• Die geschmolzene Butter unter den Teig rühren.

4️⃣ Käse einmischen

• 100 g Käse grob reiben und in den Teig geben.

5️⃣ Waffeleisen vorbereiten

• Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.

6️⃣ Teig einfüllen und Käseherz erzeugen

• Eine großzügige Kelle Teig ins Waffeleisen geben.
• In die Mitte einen kleinen Haufen Käse legen (für den schmelzenden Kern).
• Mit etwas Teig bedecken.

7️⃣ Backen

• 4–5 Minuten backen, bis die Waffel goldbraun ist.

8️⃣ Servieren

• Sehr heiß servieren, damit der Käse schön schmilzt und Fäden zieht.