5. Saucen-Finale
Gießen Sie die Sauce Hollandaise gleichmäßig über den gesamten Auflauf.
Zum Abschluss verteilen Sie den restlichen geriebenen Käse darüber, um eine goldbraune Kruste zu erhalten.
6. Backen
Schieben Sie die Form in den auf 200°C (Ober-/Unterhitze) oder 180°C (Umluft) vorgeheizten Backofen. Backen Sie den Auflauf für ca. 20 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist und eine goldgelbe Farbe hat.
Serviervorschlag
Garnieren Sie den heißen Auflauf mit frisch geschnittenem Schnittlauch. Ein frischer griechischer Salat mit Oliven und Feta passt hervorragend als Beilage dazu.
Guten Appetit!
