1. Hähnchen marinieren
Hähnchenwürfel in eine Schüssel geben.
Mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer (falls gewünscht) vermengen.
Gut umrühren und mindestens 15 Minuten marinieren (besser: 1 Stunde im Kühlschrank).
2. Hähnchen grillen
Grill oder Grillpfanne auf mittlere Hitze vorheizen.
Hähnchenstücke 2–3 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart und goldbraun sind.
3. Knoblauchsauce zubereiten
In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, saure Sahne, Knoblauch, Petersilie, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
Gut verrühren und bis zum Servieren kühl stellen.
4. Servieren
Die gegrillten Hähnchenstücke auf einer Platte anrichten.
Mit der cremigen Knoblauchsauce servieren oder als Dip verwenden.
Tipps & Variationen:
Mehr Würze? Extra Cayennepfeffer oder Chiliflocken in die Marinade geben.
Beilage-Tipp: Perfekt mit Reis, Salat oder geröstetem Gemüse.
Garnieren: Mit frischen Kräutern wie Schnittlauch oder Koriander bestreuen.
Zeitangaben:
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