Zubereitung
1. Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2. Eier mit Zucker schaumig schlagen.
3. Öl einrühren und Mehl mit Backpulver kurz unterheben.
4. Teig in eine Obstbodenform füllen.
5. Ca. 20 Minuten backen.
6. Auskühlen lassen, stürzen und mit frischem Obst belegen.
7. Mit Tortenguss überziehen, damit alles schön glänzt.
Serviertipps & Genussideen:
Mit frischer Schlagsahne oder Vanillesauce servieren
Obst nach Saison variieren – Erdbeeren, Himbeeren, Kiwis oder Pfirsiche
Ideal für Geburtstage, Kaffeetafel oder spontanen Besuch
Den Boden auch leicht mit Marmelade bestreichen für extra Fruchtigkeit
Gut vorzubereiten: Lässt sich im Kühlschrank einige Stunden aufbewahren
Guten Appetit!
Fortsetzung siehe nächste Seite
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