Backofen auf 165 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Eine Teigrolle aus dem Kühlschrank nehmen und in ca. 6 mm dicke Scheiben schneiden. Wenn der Teig dabei zu weich wird, einfach nochmals 15 Minuten kühlen. Die Plätzchen mit ca. 2–3 cm Abstand auf das Blech legen und 12–15 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldgelb sind.
Schritt 6: Abkühlen und servieren
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