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Zutaten 1 Tasse Hüttenkäse, vorzugsweise fettarm Die Hauptzutat für die Chips. 1/2 Tasse Geriebener Parmesan Verleiht den Chips einen würzigen Geschmack. 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver Für zusätzlichen Geschmack. 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver Für zusätzlichen Geschmack. 1 Teelöffel Getrocknete Kräuter (Oregano oder italienische Gewürzmischung) Für zusätzlichen Geschmack. nach Geschmack Salz Zum Würzen. nach Geschmack Pfeffer Zum Würzen. 1 Sprühstoß Kochspray oder Olivenöl Zum Einfetten des Backblechs. Anleitungen

Zutaten 4 Eier 120 g Zucker (Alternative: Rohrzucker oder 100 g Zucker + 1 Päckchen Vanillezucker) 1 Prise Salz 120 g Mehl (Alternative: 80 g Mehl + 40 g Speisestärke für extra fluffigen Teig) 1 TL Backpulver (optional, sorgt für noch mehr Lockerheit) 1 TL Vanilleextrakt oder Vanillezucker   Zubereitung

Zutaten 3 Eier 6 EL Zucker 6 EL Mehl 6 EL Öl 1 ½ TL Backpulver Obst nach Wahl (z. B. Erdbeeren, Kirschen, Pfirsiche) Tortenguss zum Überziehen   Zubereitung

Zutaten 400 g Spaghetti 300 g gemischtes Hackfleisch 150 ml Milch 125 ml Schlagsahne 250 ml Brühe 50 g geriebener Emmentaler 2 El Sonnenblumenöl 1 fein gehackter Zwiebel 1 gepresste Knoblauchzehe 1 Prise Salz und Pfeffer 1 El Butter zum Einfetten   Zubereitung:

Zutaten: – 250 g rote Linsen – 1 Zwiebel, gehackt – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 1 EL Currypulver – 1 TL Kurkuma – 1 TL Kreuzkümmel – 1 Dose gehackte Tomaten – 1 Liter Gemüsebrühe – 1 Brokkoli, in Röschen geschnitten – Salz und Pfeffer nach Geschmack – Frischer Koriander zum Garnieren

Ein leichtes Dessert im Glas, kombiniert aus fruchtigen Himbeeren und cremiger Mascarpone-Schicht. Zutaten (für ca. 4 Portionen): 200 g Himbeeren (frisch oder TK) 250 g Mascarpone 250 g Quark (40 %) 300 g Schlagsahne 2 EL Zucker 4 EL Puderzucker Für die Dekoration: Kokosraspeln oder geriebene weiße Schokolade   Anweisungen:

Zutaten: 4 Eier, 120 g Zucker 2 EL heißes Wasser 1 Päckchen Vanillinzucker 100 g Weizenmehl 1 TL Backpulver 20 g Kakaopulver 2 Gläser Sauerkirschen 400 ml Schlagsahne 1 Päckchen Sahnesteif 50 g Puderzucker Schokostreusel Zucker für die Arbeitsfläche   Zubereitung:   Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

Zutaten 1 Pfund Hackfleisch 1 Pfund Zwiebeln 1 Pfund Paprika 1 Pfund Karotten 1 Pfund Kartoffeln Gewürze nach Geschmack 1 Baguette oder Brot   Zubereitung

Zutaten 250 g Butter (weich) 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 100 ml Milch 2 EL Kakaopulver (ungesüßt)   Zubereitung

Zutaten: – 5 Eier (Größe M)– 150 g Rohrohrzucker– 1 Vanilleschote (oder 1 TL Vanillemark)– 300 g fein geriebene Karotten– 300 g ungeschälte, gemahlene Mandeln– 50 g grob gehackte Walnusskerne– 2 TL Backpulver– 1/2 Bio-Orange (Schale, fein gerieben)– 1 Bio-Zitrone (Schale, fein gerieben, 2 EL Saft)– 1/2 TL Zimt– Eine Prise Muskat– Eine Prise Bittermandelöl … Read more