Wenn du das Dressing besonders fein willst, kannst du es auch mit einem Pürierstab oder im Mixer zubereiten – das sorgt für noch mehr Emulsion und Cremigkeit.
Passt gut zu:
Blattsalat mit Feta & Walnüssen
Geröstetem Gemüse (z. B. Kürbis, Rote Bete, Zucchini)
Nudelsalaten oder Quinoabowls
Gegrilltem Hähnchen oder Halloumi
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Portionen: 4
Lagerung: Bis zu 5 Tage im Kühlschrank haltbar. Vor dem Servieren gut schütteln.
Fortsetzung siehe nächste Seite
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