Dieses „Brot“ besteht aus nur 2 Zutaten – und hat richtig Eiweiß!
Kein Weizen.
Keine Milchprodukte.
Kein unnötiger Kram.
Dafür: clean, sättigend und perfekt für deinen Alltag.
Ich sag’s dir ehrlich: Diese Protein-Fladen sind ein absoluter Gamechanger 
Zutaten:
• 3 EL Hirseflocken
• 2 EL Süßlupinenmehl
• 5–7 EL warmes Wasser
• 1 Prise Salz
• optional: Gewürze, Kräuter, Knoblauch
Zubereitung:
1. Hirseflocken mit warmem Wasser mischen und 5–10 Minuten quellen lassen
2. Lupinenmehl und Salz dazugeben
3. Alles zu einem streichfähigen Teig verrühren
4. In einer Pfanne flach ausstreichen
5. Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen
Tipp:
Mach die Fladen lieber etwas dünner – dann werden sie außen leicht knusprig und innen schön weich.
Warum du die probieren solltest:
hoher Eiweißgehalt glutenfrei & vegan super sättigend perfekt für Clean Eating
Perfekt als:
• Brot-Ersatz
• Wrap
• Beilage zu Gemüse oder Hähnchen
Speichern, ausprobieren und mir unbedingt sagen, wie sie dir schmecken! Folge mir, wenn du täglich einfache, cleane & proteinreiche Rezepte willst
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