Zutaten
1,2 kg Yukon-Gold-Kartoffeln (ca. 8–9 mittelgroße), in dünne Scheiben geschnitten
0,9 kg mageres Rinderhackfleisch
1 Tasse süße gelbe Zwiebel, fein gehackt
1 EL gehackter Knoblauch
280 g Champignoncremesuppe
1 Tasse Zwiebel-Zwiebel-Mischung
1 ½ TL koscheres Salz
1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
3 Tassen Colby-Jack-Käse, gerieben und aufgeteilt
Zubereitung
Fortsetzung siehe nächste Seite
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