Rezept für weiche Zitronenkekse

Zutaten:

2 Eier

100 g (1/2 Tasse) Zucker

80 ml (1/3 Tasse) Sonnenblumenöl

Schale von 1 Zitrone

50 ml (3 EL) Zitronensaft

380 g (3 Tassen) Weizenmehl

12 g (2 1/2 TL) Backpulver

Zubereitung: