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😋 So cremig und herzhaft – Dieses Nudelgericht musst du probieren! 🍝

1️⃣ Pasta kochen:
Pasta in Salzwasser bissfest kochen, abgießen und etwas Kochwasser aufbewahren.
2️⃣ Fleisch anbraten:
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Fleisch darin kurz scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen.
3️⃣ Gemüse braten:
Zwiebeln, Paprika und Knoblauch in derselben Pfanne anbraten, bis sie weich sind. Fleisch zurückgeben und mit Worcestersauce (und ggf. Sojasauce) abschmecken.
4️⃣ Cremige Sauce:
In einem Topf Butter schmelzen, Mehl einrühren und kurz anschwitzen. Milch und Brühe nach und nach zugeben und rühren, bis die Sauce andickt.
Käse und Gewürze einrühren, bis alles schön cremig ist.
5️⃣ Alles vereinen:
Pasta und Fleisch-Gemüse-Mischung in die Sauce geben und gut verrühren. Falls nötig, etwas vom Kochwasser hinzufügen.
6️⃣ Servieren:
Mit frischer Petersilie und etwas extra Käse garnieren – fertig ist dein cremiger Genuss! 🧀🍝
✨ Tipp: Verwende hochwertiges Rindfleisch und schneide es dünn gegen die Faser – so bleibt es besonders zart!
Fortsetzung siehe nächste Seite

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